Dieta Macrobiótica

Dieta Macrobiótica

La filosofía macrobiótica llevada a la alimentación, quiere asociarla al ciclo de la vida regido por el Yin-Yang.

Regidos por las leyes que los constituyeron, los alimentos se asocian, unos con Yin y otros con Yang, de la misma forma que las estaciones están sujetas a la inercia de estos dos grandes balanceadores.

En cada estación del año utilizaremos los productos que a través de un medio natural y poco manipulado se crean, ya sea con una base Yin o una base Yang.

Sabemos que somos lo que comemos y que esto es crucial, así que también podemos ser conscientes de nuestra naturaleza por medio de nuestra alimentación y modificar nuestras conductas.